COMUNICATO STAMPA
GIORNATA MONDIALE DELL’ALIMENTAZIONE
VAS CONCLUDE LA XVI CAMPAGNA MANGIASANO
Oggi, come abbiamo annunciato il 22 maggio in occasione della Giornata Internazionale
della Biodiversità, termina la XVI edizione della Campagna MANGIASANO.
“Nella giornata mondiale dell’Alimentazione – dichiara il presidente dell’associazione
Verdi Ambiente e Società Stefano ZUPPELLO – si conclude la nostra campagna
MANGIASANO. Anche quest’anno nel corso di questa edizione che aveva come tema
DIRITTO ALLA TERRA, SICUREZZA ALIMENTARE, CAMBIAMENTI CLIMATICI, PER
UNA NUOVA PAC, si sono svolte numerose iniziative in molte Regioni come il Piemonte, la
Toscana, la Lombardia, il Lazio, la Campania e la Calabria.
In questa giornata vogliamo esprimere la nostra indignazione per i dati che ci fornisce la
FAO: più di 3 miliardi di persone, quasi il 40% della popolazione mondiale, non possono
permettersi una dieta sana. Questo avviene anche a causa delle guerre che imperversano
nel Mondo a cui si è aggiunta la pandemia di COVID-19 che ha sconvolto la vita di milioni
di persone. Ma anche la crisi climatica sta avendo effetti catastrofici per la mancanza di cibo
e di acqua.
A questi dati si riscontra che nelle zone più ricche del Pianeta ci sono 2 miliardi gli individui
obesi o sovrappeso, il 14% del cibo va perso a causa di carenze e difetti durante la
produzione, l’immagazzinamento e il trasporto e il 17% viene sprecato dai consumatori finali .
Le nostre scelte alimentari hanno quindi un ruolo fondamentale nella salvaguardia
dell’ambiente e il tema dell’alimentazione non può prescindere da scelte alimentari
sostenibili.
La giornata mondiale dell’alimentazione – conclude Zuppello – deve essere anche
l’occasione per promuovere iniziative che vedano sempre più la valorizzazione della qualità
e della sostenibilità del cibo oltre e valorizzare i beni enogastronomici locali .
Per Vas è importante continuare a lavorare insieme alle altre associazioni, agli Enti e ai
Consorzi e, soprattutto, a quelle organizzazioni dell’agricoltura contadina che hanno a cuore
la promozione e la difesa, agroecologica e solidale e la sovranità alimentare.”
Roma, 16 ottobre 2021
